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汇泉以合理的市场批发价为客户配送自产、联营代购的大米、食用油、调料、瓜果、蔬菜肉类等。配送服务合作方式灵活,可以由本公司负责向贵公司用料配送。也可以由贵公司指定本公司向第三方配送食材用料。配送方式有直接配送、半成品及精加工配送,沪鑫立于安全、双赢的前提,将是你后勤服务的得力助手。
汇泉自有合作养?#25345;种?#22522;地,从源头保障了肉菜的供应,为承包更多企业?#31243;?#26381;务打下了坚实的基础。公司配送车队24小时从蔬菜基地采购、配送新鲜蔬菜到服务的各个 饭堂。另外,本公司长期与多家种养基地及农贸市场合作,稳定而更加丰富的保障了?#31243;?#21508;种食材的供应。同?#20445;?#22240;为自产自销及长期合作,大降低了操作成本,为 给企业稳定、实惠的饮食起到了关键的作用。
汇泉经过多年的探索和?#23548;?#20381;?#38556;?#20851;政策法规和产品特性,并广泛征求?#30340;?#19987;家意见,在行?#30340;?#29575;先建立了一整套科学严谨的农副产品质量验收标准。

猪肉类
定点供应,供应商具备屠宰资格及加工能力;有当日检疫证,肉体印有检疫章;指压反弹迅速,无渗出液无异味,无寄生虫;肉?#24335;?#23494;,肌体结实,肉色淡红。

家禽类
指定定点供应商,有当日检疫证;肉质深红,质地紧密,脂肪呈白色或谈黄色,质细腻;肉体结实,弹性足,无粘?#28023;?#26080;渗出?#28023;?#20869;脏清掏干净。

?#31243;?#34092;菜配送

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牛/羊肉类
指定定点供应商,有当日检疫证;牛肉色泽棕红,弹性足;无寄生虫;肉质柔软光滑,无腐臭变质异味;宰杀后3小时送货到位;羊肉色泽暗红,纤维细而软,肌间少脂肪。

鲜鱼类
鳞片完整有光泽, 鳃口紧闭,鱼鳃鲜红,鳍尾完整;鱼体饱满结实,肉?#24335;?#23494;有弹性,腹无胀气,肛门凹陷且无异物流出;无伤痕破体现象;鱼种熟悉,无毒无害;确保新鲜。

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叶菜类
叶鲜嫰肥厚,形态完整;叶面光滑,枝叶有弹性;无虫蛀虫卵,表皮无斑点,无腐烂变质;农药残留物不超标。

根茎类
厚料肥嫩丰满,光滑圆实,形态整齐,出菜率高?#40644;?#19981;干缩,无发霉,无泥沙;无破?#36805;?#28866;,无虫鼠咬伤霉斑。

沪鑫餐饮蔬菜配送

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瓜果类
果皮完整,色泽鲜亮,果实饱满,水?#27542;?#36275;,蒂部不干枯,成熟适度;表皮无斑点、腐烂,无虫咬破伤及霉点。

干货类验收标准
看其品质及干温度,发霉、长毛、温度含量过大及的杂质和掺假的不许入库。

沪鑫餐饮蔬菜配送

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大米类验收标准
颗粒饱满均匀,颜色纯正有光泽;干爽无杂质,元霉变、异味、染色,表面无油污。

面粉类验收标准
面粉/淀粉类:粉质细腻干爽;颜色纯正;无霉变结块,无异味;不掺假。

农产品配送

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